Top 8 Distilleries in Martinique, Martinique

La distillerie datant du XVIII ème siècle est située dans un vallon isolé, à l’extrême-nord de la Martinique. Son histoire commence en 1790 avec l’achat de l’Habitation par Antoine Leroux-Préville qui lui donne son nom. Puis en 1845, Jean-Marie Martin achète l’habitation-sucrerie Fonds-Préville, et crée la marque J.M avec ses initiales. A partir de 1912, la famille Crassous de Médeuil continue à développer la qualité et le renom de ce rhum. En 2002, le rhum J.M intègre GBH puis en 2013 une rénovation du site est entreprise pour moderniser l’outil de production et créer une expérience nouvelle pour les visiteurs. C’est de la richesse sauvage de ce terroir préservé : sa nature généreuse, son riche sol volcanique, son climat contrasté et toutes ses ressources - la canne, la rivière, la source – que naît le caractère fougueux et doux à la fois du rhum J.M. Du jardin des cannes jusqu’au comptoir de dégustation, suivez le fil rouge et découvrez toutes les étapes où s’élaborent l’odeur et

Plongez vous dans l’histoire et le savoir-faire Saint James au sein de ses somptueuses habitations en plein coeur de Sainte Marie en Martinique. Vous y découvrirez le Musée du Rhum et de l’Alambic, ainsi que la superbe cave à Millésimes. Empruntez le petit train, traversez le coeur des plantations de cannes baignées de soleil, puis rejoignez l’habitation La Salle, où vous retrouverez l’Atelier du Rhum et nos Chais.

Visiter Maison La Mauny, c’est entrer au cœur de la production du rhum AOC en Martinique. Avec notre guide, sillonnez en « ti train » le domaine implanté depuis 1749. Vous compterez parmi les chanceux si vous venez en période de récolte (généralement entre février et mai selon les années) pour observer toute l'effervescence d'un site industriel authentique et découvrir les différentes étapes de la production de rhum agricole AOC. Puis l’équipe de la Cabane à Rhum vous accompagnera à la dégustation des différents rhums et nouvelles liqueurs de Maison La Mauny. Vous pouvez également faire une pause gourmande au Restaurant Kay Mimi se trouvant au pied de la distillerie ou participer à des ateliers culinaires avec Prisca de Ma Cuisine Créole (sous réservation). Au plaisir de vous accueillir !