Top Things to do in Sant'Erasmo
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Top 6 Things to do in Sant'Erasmo, Veneto
Discover the best top things to do in Sant'Erasmo, Italy including Orto di Venezia, Torre Massimiliana, Miele del Doge, La Vigna del Mar, Chiesa di Sant'Erasmo, I Sapori di Sant'Erasmo.
1. Orto di Venezia
2. Torre Massimiliana
3. Miele del Doge
Il Miele del Doge è un’azienda apistica biologica, a conduzione familiare, sita nell’Isola di Sant’Erasmo della laguna Veneta settentrionale. Le api sono lasciate libere di svolgere le proprie attività senza essere forzate nella produzione e condotte senza utilizzare sostanze chimiche nocive o medicinali. L’apiario è intenzionalmente tenuto di piccole dimensioni, in modo da focalizzare l’attenzione sulla qualità del prodotto a discapito del quantitativo. Il miele è estratto a freddo mediante centrifugazione e successivamente viene decantato per almeno un mese prima di essere confezionato. Tutti questi piccoli accorgimenti diminuiscono la quantità di prodotto disponibile, ma preservano l’integrità degli aromi e delle sostanze nutritive.
