Bahia (locally [baˈi.ɐ]) is one of the 26 states of Brazil and is located in the northeastern part of the country on the Atlantic coast. It is the 4th-largest Brazilian state by population (after São Paulo, Minas Gerais, and Rio de Janeiro) and the 5th-largest by area. Bahia's capital is the city of Salvador (formerly known as "Cidade do São Salvador da Bahia de Todos os Santos", lit. "City of Holy Saviour of All Saints Bay"), located on a spit of land separating the Bay of All Saints from the Atlantic. Once a monarchial stronghold dominated by agricultural, slaving, and ranching interests, Bahia is now a major manufacturing center whose last three elections have been dominated by the Workers' Party.
Restaurants in State of Bahia
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FAZENDA CAPELA VELHA A Fazenda Capela Velha está localizada na BA262, Estrada do Chocolate, entre as cidades de Ilhéus e Uruçuca. Produtora de cacau desde a sua origem no século XIX, passou por todas as fases do cacau, incluindo a crise da vassoura de bruxa de 1990. Desde essa época até 2011, quando foi adquirida pelos atuais proprietários, ela ficou abandonada. Após a aquisição, passou por muitas reformas e atualizações e em 2018 além de produzir cacau passamos a produzir derivados de cacau com a empresa DOCACAO. A fabricação artesanal desses derivados é feita dentro da fazenda com matéria prima 100% da Capela velha. Tudo isso está à sua disposição com visitas guiadas na fazenda: Passeio rápido fazendo um tour do viveiro de mudas até a fábrica de chocolate.
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4.5 based on 247 reviews
Very interesting to get to know the process to extract cocoa. Dada the owner is funny and kind Access to the farm easy by táxi ou Uber
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