The province of Viterbo (Italian: provincia di Viterbo) is a province in the region of Lazio in Italy. Its provincial capital is the city of Viterbo. In the north, the province is bordered by the provinces of Grosseto and Siena, in the north-east with the provinces of Rieti and Terni, in the west with the Tyrrhenian Sea, and to the south by the province of Rome.
Restaurants in Province of Viterbo
5.0 based on 39 reviews
Etruscaia is an organic vineyard, winery and farm based in the vicinity of the historic Etruscan town of Tarquinia. The property offers wine tastings, cooking classes and private tours. Private meals or events for larger groups such as weddings are also available by appointment. Organic wines, jams and sauces, olive oil and vegetables are available to purchase on site. The property also offers accommodation in two wonderful apartments located on the first floor of the house and overlooking the vineyard on one side and the sea on the other.
5.0 based on 1 reviews
Produciamo uva di alta qualita con passione e dedizione da fornire a vinicoltori altrettanto appassionati. La vigna si trova nel territorio di Tarquinia, in localita Montecimbalo, vicina e facilmente raggiungibile dalla SS Aurelia. E' stata impiantata nel 2003 su circa due ettari di terreno utilizzando barbatelle selezionate di tre diversi vitigni: Merlot, Sangiovese e Montepulciano di piu cloni. L'impianto e stato poi iscritto nell'Albo dei vigneti a Doc "Tarquinia rosso". Le viti, ad alta densita d'impianto, sono potate a cordone speronato in maniera mirata e tale da ottenere una produzione costante e contenuta a tutto vantaggio della qualita del prodotto finale. E se e vero che un buon vino deriva da una buona uva, non ci potrebbe essere un inizio migliore, in quanto le uve prodotte si presentano generalmente, sane, profumate, con una gradazione zuccherina molto alta. Dalla vinificazione di questi tre uvaggi si ottiene un vino dal colore rosso rubino intenso, corposo, ad alta gradazione alcolica (14-15 gradi, secondo le annate) che nella mia piccola produzione ho chiamato Sanguetrusco, in onore alle sue origini. Dei tre vitigni il Merlot e il piu precoce, arrivando a maturazione gia dagli ultimi giorni d'agosto, mentre il Sangiovese e il Montepulciano sono pronti in genere, verso la meta di settembre. Il Merlot fornisce un vino erbaceo, fruttato, ricco di colore. Il Sangiovese e corposo, strutturato, ricco di profumo e colore, il Montepulciano, qui nel clone Mp1, ha un bellissimo color rosso sangue, caratteristicamente profumato, e vellutato e di buon corpo. La buona pratica enologica consiglierebbe la lavorazione separata dei tre uvaggi, riunendo poi i tre prodotti al primo travaso. I tre vini sono tutti ottimi comunque anche in purezza e, non volendo attenersi ai dettami del Tarquinia rosso, la loro eventuale miscelazione va eseguita in base al proprio gusto personale. Il vino prodotto da questi tre diversi uvaggi ottimo secondo me, da bere nell'annata, si presta bene anche all'invecchiamento, anche in barrique, come e dimostrato da altre produzioni eccellenti della nostra zona.
5.0 based on 4 reviews
5.0 based on 5 reviews
Fantastic wine bar. The food was outstanding and so are the wines of course. This family estate produces some of the best wines in Lazio. It is possible to visit the cellars below the palazzo which is well worth it. The food, done by a talented chef, offers modern takes on classic Italian cuisine. The location is enchanting, in a square in this small walled hilltop town. Everything was perfect!
4.5 based on 10 reviews
Winery located in a scenic spot overlooking the Bolsena Lake offering tours and wine tasting.
4.5 based on 10 reviews
4.5 based on 22 reviews
The Antica Cantina Leonardi is based in Montefiascone, a town of the Alta Tuscia which overlooks the lake of Bolsena. The heart of the structure are the ancient grottos, dug out by hand through volcanic lapilli at the end of the 1800's. Today this is the ideal place to store the barriques which hold our flagship wine.
The visit to the farm is a pleasant experience beginning with the vineyards and ending with a glass of wine in the hand,delighting some of the typical specialties food of Tuscia.It's in the glass, during the tasting,that you can fully understand the work and passion we dedicate to the vineyard first and then to the cellar. We look forward to you–for visits and tastings in our estate on reservation
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