Discover the best top things to do in Pradelles, France including Office de Tourisme du pays de Pradelles, Salaisons De Pradelles, Gaec du Jasmin, Velorail de Pradelles, Parc des 7 Lieux, Chapelle Notre-Dame, Parcours De Land Art Du Mazonric.
4.5 based on 15 reviews
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La Salaison de Pradelles est une charcuterie familiale artisanale traditionnelle située à la pointe sud de l’Auvergne dans le département de la Haute-Loire. A 1200m d’altitude les 12 salariés fabriquent, font sécher et vendent des charcuteries sèches et fraiches : saucissons, jambons, caillettes, ventrèches, jambonnettes..., des conserves de tradition familiale telles que les tripoux du Velay, les tripes cuisinées au vin blanc de Notre Dame des Neiges, les lentilles Vertes du Puy, les lentilles aux saucisses campagnardes ainsi que de nombreuses terrines. Au cœur de notre boutique de 200m2 à Pradelles (43420), vous pourrez également trouver une sélection réalisée depuis près de 20 ans de produits régionaux se réclamant de notre patrimoine géographique et culinaire. La Salaison a créé depuis 2008 une aire de Camping-car avec près de 70 emplacements gratuites sur un terrain plat, stabilisé et arboré. Elle est ouverte à l'année et est située dans un point de passage stratégique.
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